Hot spring and Sichuanese

 

Went to a hot spring resort with two kids in Beitou. The place is a hotel called but is not officially open yet. But we saw quite a few tourists there, mainly from Hong Kong. It had a nice big library near the lobby. The hot spring was OK but I felt it was a bit overpriced. Emi was so excited about her first time hot spring experience that she peed on the floor.

 

The deal included a Sichuanese meal for two. First, we were taken by hotel staff to the French restaurant. After looking at the menu which did not seem Sichuanese no matter how hard I looked, we discovered the mistake and finally got to the right restaurant for eating 水煮牛肉 and 担担面.

 

The food was good, but was not very filling, especially because Emi exhibited an unusual appetite, perhaps due to having had so much fun in the water. Dandan noodles were really not bad at all. Most of all, we were able to enjoy the meal in a relaxed atmosphere because Lisa slept all the way through.

 

上の娘は物心ついた時から、ピザが好物です。

いつも書きたいことがいっぱいあるのに、子供たちが起きている限り、暇がありません。寝たと思ったら、こっちもくたくたに疲れて、書く気がしなかったり、何を書きたかったか思い出せません。今もそうです。子供たちは珍しく、早く寝てしまいました。仕方がないので、どうでもいいことを書くことにします。

台湾はおいしいものがいっぱいあって有名なのに、どうしてピザなんか、と思うかもしれません。台北では外食はいつでもどこでもできるのですが、出前というものがあまりありません。弁当でも、3個以上じゃないと持って来ないところが多いです。うちは大人二人と、子供二人でも、弁当は二人前しかいらないので、弁当の配達を頼めません。すると、ピザに頼ることになります。

米国資本のドミノとピザハット、台湾ローカルのミラノがありますが(昔は確か日本のシカゴやピザーラもあった)、私の好みはドミノです。生地が甘くて、好みだからです。ぶよぶよで甘いスパゲッティも、アメリカ風なので好きです。チキンはミラノのほうがおいしいです。

30分以内に持ってこなかったら、ピザの無料券をくれます。一度、こっちの間違いで、配達が遅れたことがあったのに、ちゃんと無料券もくれたし、サービスでコーンスープもくれたので、サービスはいいです。

もし、ピザを食べ残した場合、翌日の朝に食べるんだったら、冷蔵庫に入れないほうがいいです。冷蔵庫に入れると、生地があっという間に老化します。入れるとしたら、冷凍庫です。ドミノは生地がポイントなので、これは重要です。

上の娘は、食欲がなく、家ではお菓子以外ほとんど何も食べてくれません。幼稚園ではちゃんと食べているらしいです。それでも、ピザは少数の好物の一つです。物心ついたばかりの時、最初に発した完全な文章の一つが、「ぴじゃ、おいちい」だったと記憶しています。